“Aqualy”

oret-oretanku

SAMBAL GORENG BAKSO Januari 11, 2008

Filed under: RESEP MASAKAN — aqualy @ 2:28 am
Tags:

Bahan:

  • 20 bh bakso sapi
  • 2 papan petai, kupas, biarkan utuh
  • 4 bh cabai merah besar, iris tipis
  • 150 ml air kaldu
  • 1 sdm air asam
  • 1 sdt garam
  • 2 cm laos memarkan
  • 1 lbr daun salam
  • 2 sdm minyak goreng

Haluskan:

  • 8 bh cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 5 bh bawang merah
  • 4 kemiri

Cara membuat:

  1. Bakso potong jadi 4 bagian.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Tambahkan daun salam, laos, air kaldu, air asam, gula, garam.
  4. Masak hingga bumbu matang.
  5. Masukkan bakso, petai, cabai iris.
  6. Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang.

Untuk 6 porsi

© TabloidNova

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s