“Aqualy”

oret-oretanku

KUE LUPIS Januari 16, 2008

Filed under: ANEKA KUE — aqualy @ 10:49 pm
Tags:

Bahan:

  • 500 gr ketan putih, rendam, cuci tiriskan
  • 1/2 sdm air kapur sirih
  • daun pisang

Pelengkap:

  • 150 gr kelapa setengah tua, kupas parut panjang
  • 150 ml air gula merah

Cara membuat:

  1. Perciki ketan dengan air kapur sirih, aduk rata.
  2. Siapkan daun pisang rangkap 2, bentuk seperti kerucut.
  3. Isi dengan 1 sdm ketan, tekuk bagian atas daun semat dengan lidi.
  4. Rebus air hingga mendidih, masukkan bungkusan ketan.
  5. Rebus selama 2-3 jam. Tiriskan.
  6. Setelah dingin, buka bungkusnya, gulingkan dalam kelapa parut.
  7. Hidangkan lupis dengan air gula merah (kinca).

Untuk 20 bungkus  

© TabloidNova

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s