“Aqualy”

oret-oretanku

UDANG GULUNG TELUR Januari 16, 2008

Filed under: RESEP MASAKAN — aqualy @ 4:25 pm
Tags:

Bahan:

  • 300 gr udang kupas, haluskan
  • 1 btr telur, kocok lepas
  • 1 sdm tepung roti
  • ½ btg daun bawang, iris halus
  • Minyak untuk menggoreng
  • 2 btr telur, buat dadar tipis

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt lada halus
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Campur udang dan bumbu halus.
  2. Tambahkan telur kocok, tepung panir, daun bawang, aduk rata.
  3. Ambil dadar telur, isi dengan adonan udang.
  4. Gulung dan padatkan, ikat dengan benang, sisihkan.
  5. Masukkan dalam dandang yang telah dipanaskan.
  6. Kukus hingga matang, angkat, dinginkan.
  7. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.
  8. Angkat, tiriskan, potong-potong.

Untuk 10 potong

© TabloidNova

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s