“Aqualy”

oret-oretanku

ES TELER Januari 17, 2008

Filed under: ANEKA MINUMAN & DESERT — aqualy @ 3:52 pm
Tags: ,

Bahan I:

  • 2 bh alpukat (jangan terlalu matang)
  • 150 gr nangka potong bulat
  • 150 gr kelapa muda, kerok
  • 300 gr es kepruk
  • 100 ml susu kental manis

Bahan II (sirup pandan):

  • 300 gr gula pasir
  • 300 ml air
  • 5 lbr daun pandan, rajang

Bahan III:

  • 400 ml santan sedang kentalnya
  • 1/2 sdt vanila
  • 3/4 sdt garam

Cara membuat:

  1. Bahan II: rebus pandan dan air hingga mendidih dan harum (air tinggal 20 ml) masukkan gula.
  2. Masak hingga gula larut, angkat dan saring.
  3. Bahan III: rebus semua bahan dengan api kecil hingga cukup mendidih.
  4. Angkat, dinginkan.
  5. Letakkan kelapa muda, nangka, alpukat, sirup, dan es kepruk, kedalam mangkuk.
  6. Siram dengan 3 sendok makan sirup pandan dan 4 sendok makan santan.
  7. Beri es batu kepruk dan susu kental manis, hidangkan.

Untuk 2 gelas

foto: Widi Nugroho
© 2001 TabloidNova

 

3 Responses to “ES TELER”

  1. cahaya Says:

    Hua….joging disini buat laper n haus aja ya. :))
    but, nice blog mbak
    Tetep berkarya ya🙂

  2. galuhpakuan Says:

    wow, asyik punya nih, setelah dicoba wuaahhh…..maknyooosss
    deh, makasih ya, jangan bosan aja..


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s