“Aqualy”

oret-oretanku

Oblok-oblok Daun Singkong Agustus 26, 2008

Filed under: RESEP MASAKAN — aqualy @ 4:41 pm
Tags:

Bahan:

  • 50 gram daun singkong, rebus lalu potong-potong
  • 100 gram tetelan rebus dalam 1 liter air
  • 50 gram kelapa parut muda, parut kasar
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Masukkan bumbu halus dalam rebusan daging, daun singkong, salam, dan lengkuas.
  2. Setelah bumbu meresap, tambahkan kelapa parut.
  3. Masak kembali sampai semua bahan matang.

Untuk 6 porsi

sumber: Sedap Sekejap

 

One Response to “Oblok-oblok Daun Singkong”

  1. tya Says:

    Akhirnyaaaaa…. nemu juga ny rsep.. masakan tradisinal yang amat sederhana tapi nikmatnya tak terkira.. ditambah manding enak loooh.. tetelan diganti teri juga enak.. dimakan pake ikan sama sambel.. hmmmm..


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s