“Aqualy”

oret-oretanku

Pepes Kerang Agustus 26, 2008

Filed under: RESEP MASAKAN — aqualy @ 4:30 am
Tags:

Bahan:

  • 250 gram kerang
  • 50 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 5 lembar daun salam
  • 10 buah cabai rawit
  • 4 batang serai
  • 50 gram daun kemangi
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri disangrai
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar disangrai
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Aduk bumbu halus, kerang, santan, telur.
  2. Lalu sendokkan ke atas daun pisang.
  3. Tambahkan daun salam, cabai rawit, serai dan kemangi.
  4. Lalu sematkan daun pisangnya.
  5. Kukus pepes selama 30 menit, angkat lalu sajikan.

© 2002 Sedap Sekejap

 

One Response to “Pepes Kerang”

  1. bang ucup Says:

    wih.. mau coba ah,kerang adalah makanan favoritku.makasih resepnya
    info baru :
    o-begitu.blogspot.com/2010/01/cari-duit-lewat-facebook.html


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s