“Aqualy”

oret-oretanku

Sate cumi Agustus 26, 2008

Filed under: RESEP MASAKAN — aqualy @ 4:37 pm
Tags:

Bahan:

  • 500 gram cumi ukuran kecil, tintanya jangan dibuang
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, dimemarkan lalu iris
  • 1 buah pekak, tumbuk halus
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 100 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe sampai harum.
  2. Masukkan cumi. Aduk sampai agak kaku.
  3. Masukkan pekak, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk rata.
  4. Tuangkan air. Masak sampai mengering di atas api kecil.
  5. Tusuk dengan tusuk sate. Bakar sampai matang.

Untuk 4 tusuk

sumber: Sedap Sekejap

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s