“Aqualy”

oret-oretanku

Hotpot untuk diet Agustus 28, 2008

Filed under: RESEP MASAKAN — aqualy @ 3:33 am
Tags:

Selain diolah menjadi sup, ayam juga enak dibuat hot pot. Yang satu ini cocok buat yang sedang berusaha menurunkan berat badan. Porsi sayuran segar yang besar plus kuah yang gurih wangi dijamin membuat kenyang. Nikmati selagi hangat mengepul dengan kucuran air jeruk limau.

Bahan:
1 liter air
1 cm jahe, memarkan
3 siung bawang putih, goreng lalu memarkan
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
300 g daging ayam, potong-potong
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
200 g bokchoy, bersihkan, potong-potong
2 batang daun bawang, potong 3 cm
3 tangkai daun ketumbar, potong kasar
1 buah jeruk limau

Cara membuat:

  • Didihkan air bersama jahe, bawang, meria dan garam.
  • Masukkan ayam, masak dengan api sedang hingga ayam lunak.
  • Tuangi putih telur kocok sambul aduk cepat hingga bergumpal halus.
  • Masukkan bokchoy dan daun bawang, didihkan hingga layu.
  • Angkat, taburi daun ketumbar dan perciki air jeruk lemau.
  • Sajikan panas.

Untuk 4 orang (

@detikfood

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s