“Aqualy”

oret-oretanku

Bluberry cookies lembut dan renyah September 15, 2008

Filed under: ANEKA KUE — aqualy @ 7:22 am
Tags:

Bahan :
225 g mentega tawar
150 g gula bubuk
2 kuning telur ayam
100 g Cornflakes, memarkan agak halus

Ayak jadi satu:
275 g tepung terigu
50 g tepung maizena

Isian:
100 g selai blueberry

Cara membuat :

  • Kocok mentega dan gula bubuk hingga lembut.
  • Masukkan kuning telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
  • Tambahkan campuran tepung terigu, aduk rata.
  • Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Gulingkan dalam cornflakes hingga rata.
  • Taruh di loyang datar, beri jarak di antaranya.
  • Lubangi bagian tengahnya dengan ujung kelingking atau ujung sumpit.
  • Isi tiap lubang dengan selai blueberry.
  • Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Simpan dalam wadah bertutup rapat.

Untuk 600 gram
( eka / Odi )

@detikfood

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s