“Aqualy”

oret-oretanku

Tumis Genjer Ikan Asin September 16, 2008

Filed under: RESEP MASAKAN — aqualy @ 2:20 pm
Tags:

Bahan:

  • 400 gram genjer yang sudah disiangi
  • 50 gram ikan teri, goreng sebentar
  • 150 gram tahu kuning, potong kotak, goreng sebentar
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 150 ml air
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu iris:

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 3 buah cabai hijau

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu iris bersama lengkuas dan salam sampai harum.
  2. Masukkan daun genjer. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan teri dan tahu. Aduk sampai menyebar.
  4. Tambahkan air, garam, dan merica.
  5. Aduk sebentar lalu angkat.

© 2000 Sedap Sekejap

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s