Bahan:
1 bh mangga indramayu mengkal /arum manis
1 sdt garam
2 bh bawang merah, iris tipis
1 sdm gula pasir
2 sdm air jeruk lemon
2 bh cabai rawit merah, memarkan.
Cara membuat:
1.Kupas mangga, iris seperti batang korek api. Sisihkan.
2. Campur garam, gula, cabai rawit, dan bawang merah, tuangkan ke dalam mangga iris, aduk rata. Kucuri air jeruk lemon, aduk rata lagi.
3. Simpan dalam kulkas hingga saat disajikan.
4. Taburkan daun ketumbar cincang bila suka.
@kompas
Bagus untuk diet nih…
Makasih ya
Wah ini OK sekali….. seperti Sambal mangga udang a la Malaysia , yg kami sering bikin, tapi ini tambah nafsu makan lho Jeng he he….
Thanks anyway for the best recipe is easier.
apa ini justru ga nambah nafsu makan ya?